ヒヨコ豆の味噌



玄米麹とヒヨコ豆でこねこね。

ヒヨコ豆味噌が出来ました;)

一年くらい寝かしてみるかと。。

発酵が待ち遠しいですが、

待ってみるのも、いいものだなぁと思う日々です。


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